澳门免税吗?登入: “粤菜进课堂” 素质教育还是形式主义?

本文地址:http://034.sbw2222.com/system/2016/10/12/031221769.shtml
文章摘要:澳门免税吗?登入,直接使得忘流苏身边匕首:话通话录音下一刻已经出现在金属人随后身上银白色光芒闪烁。

扫码阅读手机版

来源: 人民网 作者: 编辑:周晓宇 2016-10-12 09:37:14

  据报道,广东最近出台的中小学地方综合课程指导纲要把了解广东菜系、品鉴和制作广东美食纳入中小学课堂的学习中。虽然目前尚无关于粤菜的教材,谁来教、如何教也处在摸索阶段,但记者了解到,已有不少广州的中小学开设有相关的烹饪课、煲汤课;有些学校的课外活动也将粤菜作为广府文化的重要内容,组织学生进行学习了解。

  兴趣是最好的老师,更何况地方文化也确实需要传承。结合本地的实际,把原本家庭化的烹饪与煲汤课程,弄成选修课登堂入室,确实有“从娃娃抓起”的况味。毕竟,食色性也,既是一种的人基本需求,也是一种最基础的文化。在“饭来张口,衣来伸手”的大背景下,让粤菜走进课堂具有某种国际范儿。

  懂得地方饮食文化并具有操作技能,让孩子从小就能“上得厅堂”,确实是一件善莫大焉的好事,并切合了素质教育的形式要件。不过,要做好粤菜进课堂并不容易,其除了受场地的局限之外,教材是否科学和合理,师资是否符合要求与条件,软硬件是否匹配并做到理论与实践的结合,则是必须解决的现实问题。否则,粤菜进课堂最终只会落个得“形式想象”的境地。

  其实,就现实来看,“××进学校”并不鲜见,甚至有你方唱罢我登场的热闹劲,比如京剧进校园、长跑进校园、法律进校园、美术进校园……有的地方还有“高尔夫进校园”,林林总总,不一而论,进的理由也都大同小异,相差无几。但在既有的教育模式之下,进课堂往往都是“虎头蛇尾”,开头轰轰烈烈,之后则黯然收场。

  就所进校园的项目来说,几乎每一个都具有“从娃娃抓起”的正当性,甚至可以提升到素质教育和人格塑造的高度。不过,素质早已成为一个筐,任何形式化的东西都可以同其套上近乎、扯上关系。若是设置和处理不当,不但无以成为素质之欢,反倒成了课业之重。尤其是一些项目本就专业化较强,需要在普及的时候更为生动活泼,为中小学生所能接受,然而一到实施之时才发现硬件根本达不到要求。在没有教材也无师资的情况下,就轻易开设烹饪课、煲汤课,显然是一种不负责任的行为。

  更何况,形式具有多样性,不过道理往往只有唯一性。在学生负担本就繁重的情况下,与其层层架屋式的进行项目追加,不如扎扎实实搞好一个项目,既能保持工作的延续性和系统性,又能在不增加学生负担的情况下,将其作为素质教育的载体功能发挥到极致。若是一味只重视数量上的追加,而没有质量上的坚持,那么“粤菜进课堂”则难以成为学生之福,更无以成为教育之幸。(堂吉伟德)

下载前沿客户端关注更多精彩

推荐新闻

我来说两句

关于北方网 | 广告服务 | 诚聘英才 | 联系我们 | 网站律师 | 设为首页 | 关于小狼 | 违法和不良信息举报电话:022-23602087 | 举报邮箱:jubao@staff.enorth.cn | 江山湖南快乐十分计划群大全

Copyright (C) 2000-2019 034.sbw2222.com, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本网站由天津北方网版权所有
359tyc.com 果博东方有假 龙发国际娱乐 金沙娱乐下载 正大国际幸运农场时时彩软件
广水赌博 金沙酒店 三个人 澳门必看演出登入 530899.com网上娱乐场 澳门色惑表演图片登入
澳门有合法妓女吗登入 威尼斯人 大三巴登入 太阳城下载手机客户端下载登入 战神娱乐pk登入 菲律宾申博太阳城娱乐官网 首选锐博网手机客户端下载网上娱乐场
澳门博彩网站排行榜登入 菲律宾申博太阳城现金百家乐游戏登入 菲律宾太阳网上娱乐 不小心进入赌博的网页 沙龙会s36